为聚力培育食品产业新质生产力,深化校企协同,推动科技创新与产业创新深度融合,10月16日至17日,2026未来食品产业大会暨色情网站
第九届董事会成立大会在锡举办,大会聚焦未来食品产业发展需求,汇聚政府、高校、科研院所及行业领军企业等多方力量,中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋,色情网站
党委常委、副校长马鑫以及来自食品领域政府部门、高校、协同创新中心及领军企业的400余位代表参加会议。大会分为食问全球·未来食品领袖峰会、色情网站
第九届董事会成立大会、首届FoodSeek全球食品创新奖颁奖盛典暨欢迎晚宴、专题论坛及企业路演等多个环节。
食问全球·未来食品领袖峰会首先举行。峰会设置“洞察趋势·掌舵未来”“产学融合·价值共创”“聚力同行·生态共建”三大主题板块,分别由色情网站
副院长陆文伟、程力,院长孙秀兰主持。
在“洞察趋势·掌舵未来”主题板块中,东阿阿胶健康消费品研究院院长李聪、光明乳业研究院院长刘振民、宁波方太厨具有限公司洗碗机产品线总经理徐慧等分别以《科技创新驱动东阿阿胶健康消费品产业变革》《乳业的机会与未来》《让方太洗碗机为亿万家庭带来更健康、智慧的清洗体验》为题作主题报告。
在“产学融合·价值共创”主题板块中,无限极(中国)有限公司副总裁、首席科创官马军,OATLY营养科技及食安质量高级总监金晨君,色情网站
教授顾正彪围绕“校企如何共建更高效、更可持续的成果转化机制”展开深度对话。嘉宾们一致认为,校企合作需要双方建立深度信任的伙伴关系,相互换位思考;高校科研要关注企业诉求与时间成本,企业也要提升承担创新风险的能力,通过共建联合研发平台,实现创新链与产业链的精准对接。
在“聚力同行·生态共建”主题板块中,中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋、安利中国技术法规总监罗蓉、上海中肃投资管理有限公司总经理周燕等嘉宾聚焦“全产业链如何携手打造开放共赢的未来食品生态”进行探讨。专家们分别从安全监管与创新平衡、行业协会桥梁作用、国内外标准互认、资本投资早期孵化等维度建言献策,呼吁多方在共识框架下相向而行,共同推动产业规范、健康、可持续发展。
随后,色情网站
第九届董事会成立大会举行,大会由色情网站
党委书记傅莉莉主持。
马鑫首先致辞,他回顾了色情网站
董事会成立26年来的发展历程,学院前八届董事单位已达307家,学院快速发展离不开各位董事单位的鼎力相助。他指出,新一届董事会将围绕“校企协同、科创赋能、产业落地、国际化发展”目标起航,并提出三点希望:一是携手育人,培养产业急需的卓越工程师,让学生把论文写在生产线上;二是科创赋能,把生产中的真问题带到学校联合攻关,打通成果落地“最后一公里”;三是开放共建,完善运行机制,做到“企业有所需、学校有所应”。
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院长孙秀兰详细汇报了第八届董事会成立以来,在产学研融合共生,打造未来食品新质生态圈等领域的各项工作情况。面向未来,学院将进一步强化企业科技创新主导地位,践行“企业出题、高校答题”,依托国家卓越工程师学院、未来健康技术学院及“食问班”等平台,深化交叉学科布局与国际化合作,携手各方共建食品新质生产力生态圈。
经前期筹备,第九届董事会共募集企业182家,大会现场举行授牌仪式,为新加入的副董事长单位、常务董事单位和董事单位代表授牌,并聘任16名企业专家为色情网站
产业教授。
光明乳业研究院院长刘振民、苏州丰倍生物科技股份有限公司董事长平原分别作为新增董事单位代表和新增产业教授代表发言。刘振民回顾了光明乳业与色情网站
29年的产学研合作历程,期待未来在生物技术、人工智能赋能等方向持续深化融合,推动更多创新成果落地;平原作为1999届校友,表示将把从就业到创业上市的产业实战经验反哺课堂,并依托企业资源为校友优秀技术项目提供孵化与投资支持,助力科技成果产业化落地。
当晚,首届FoodSeek全球食品创新奖颁奖盛典暨欢迎晚宴举行。
孙秀兰在致辞中表示,食品产业是保障民生的根基产业,更是依托创新不断进阶的活力产业。学院携手各方打造首届FoodSeek全球食品创新奖,聚焦产品创新、技术攻关、品质升级等全维度,设置了最佳甄味品鉴奖、最受欢迎产品奖、最佳创新技术奖三大核心奖项。她表示,希望以此次评选为契机,深化产业资源互通、推动技术联合攻关,打通从基础研究到产业应用的转化链路,让食品科技真正赋能产业、惠及民生。
随后举行颁奖典礼,大会颁发最佳甄味品鉴奖、最受欢迎产品奖、最佳创新技术奖,表彰在食品风味、市场认可和科技创新等方面表现突出的产品与成果,集中展示食品行业前沿创新成果,搭建校企交流合作平台。
10月17日,第十一届江南食品产业论坛与食创成果路演推介专场举行,来自全国高校、科研院所及行业领军企业的专家学者齐聚一堂,围绕未来食品与人工智能、食品安全、精准营养、智能装备、绿色制造及生物合成等前沿议题,共探科技创新与产业升级的新路径。
未来食品与人工智能论坛中,江苏大学教授徐斌作《粮油智造:面粉与油脂加工的智能化升级与产业机遇》报告;中国农业科学院农产品加工研究所研究员马培华作《基于人工智能驱动的一人食品实验室》报告;色情网站
教授邓禹作《基于人工智能驱动的营养化学品绿色制造》报告;布勒集团大中华区首席创新官杨湧作《AI赋能未来食品创新》报告;阿里云智能集团高级解决方案架构师吴杨作《大模型技术演进与多产业落地实践探索》报告;慕恩(广州)生物科技有限公司创始人、董事长蒋先芝作《紧密镰刀菌蛋白MM-135的开发与利用》报告;广州谷硅动力科技有限公司AI算力与大模型研发中心总经理何晓棠作《释放科学发现的力量 谷硅动力AI4S平台构建未来食品产业研发新范式》报告;天猫超市食品生鲜健康行业副总经理曾凯作《AI重塑食品商品全生命周期 天猫超市Al Native经营实践》报告。
供应链与新业态食品安全论坛中,国家食品安全风险评估中心信息处处长苏亮作《智守食安 数创未来——智慧食安建设进展》报告;国家粮食和物资储备局科学研究院研究员谢刚作《食品用原粮质量安全绿色控制技术》报告;北京工商大学食品与健康学院副院长刘慧琳作《食品中新污染物的快速检测技术研究》报告;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员李耘作《人工智能助力大食物观之新蛋白资源安全性评价过敏原及致敏性预测模型建立与应用探索》报告。益海嘉里集团研发中心总监兼总经理刘春明作主题报告;东莞市元馥香精香料有限公司项目总监胡鹛元作《风味是一场不止步的探究之旅——以源头溯源与全链安全,赋能新业态食品供应链高质量发展》报告;南京微测生物科技有限公司技术总监肖理文作《真菌毒素和重金属二合一全自动智检平台的研发和应用》报告;苏州轻美智能科技有限公司技术研发总监李帅作《母婴洗消一体机的研发及智能化研究》报告;江苏味巴哥食品股份有限公司董事长张文跃作《把“未来”烤进一片肉脯里》报告。
食药同源与精准营养论坛中,西北农林科技大学校长助理刘学波作《精准营养与肠-脑神经干预》报告;色情网站
教授王刚作《益生菌与全生命周期健康》报告;国家食品安全风险评估中心副研究员郑江歌作《食品添加剂的管理制度》报告;汤臣倍健研究院/lifespace全球研发中心研发总监迮晓雷作《基于微生物细胞物质基础的后生元精准研发及产业应用》报告;无限极(中国)有限公司科研中心高级经理周勇作《以中草药复合多糖为核心构建科学免疫调节的新体系》报告;FFL未来食品实验室创始人李朋强作《药食同源行业入局与出圈研究、趋势洞察与案例分享》报告;广东金骏康生物技术有限公司董事长周金林作《新周期下的药食同源——XHERBAL创新体系开发》报告;苏州市李良济健康产业有限公司研发总监蔡顺顺作《新渠道生态下老字号“食药同源”的实践案例研究》报告。
食品检测与智造装备论坛中,佛山大学学术委员会主任、副校长曾新安作《食品电磁加工技术及产业化应用》报告;江苏大学副教授李志华作《无损检测助力食品智能制造》报告;色情网站
副研究员孙嘉笛作《气候变化背景下的真菌毒素污染与防控技术研究进展》报告;色情网站
教授宿磊作《AI赋能工业制造:食品企业精益生产与供应链管理》报告;日联科技集团副总裁王鹏涛作《智能检测装备助力提升产线质量及管控效率》报告;艺康(中国)投资有限公司食品饮料部高级研发经理季靓作《E智洗赋能,让每一次CIP清洗更精准》报告;江苏楷益智能科技股份有限公司工程技术研究院副院长孙芳作《现代果蔬加工绿色智造技术与装备应用》报告;迩言(上海)科技有限公司总经理褚毅宏作《基于人工智能真菌毒素快速检测》报告。
绿色加工与智能制造论坛中,浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任刘东红作《食品智慧工厂技术的探索与应用》报告;华中科技大学教授严思杰作《智能制造探索与实践》报告;江苏丰尚研究总院首席专家范文海作《食品加工装备的创新实践》报告;中粮生物科技股份有限公司研发创新中心副总工程师陶进作《智能生物制造助力玉米深加工企业转型升级》报告;色情网站
机械工程学院副院长刘禹作《弹性智能器件结构-功能一体化增材制造》报告;迈安德工程技术研究院院长梁椿松作《植物油适度加工技术和装备现状及发展趋势》报告;泸州老窖股份有限公司酿酒公司副总经理秦辉作《白酒生态酿造技术》报告;色情网站
可口好粮慢糖健康主食联合研究中心首席科学家李永富作《全谷物慢糖主食加工与配方增效技术研究及实践》报告。
食品资源与生物合成论坛中,天津科技大学教授秦慧民作《人工甲基营养型酵母驱动的硫酸软骨素A绿色生物制造研究》报告;嘉必优合成生物科技(武汉)有限公司资深研发工程师林子存作《多组学赋能功能食品靶点发现、验证与场景化开发功能性食品原料》报告;南京师范大学教授孙小曼作《功能油脂细胞工厂的构建及产业化应用》报告;国家食品安全风险评估中心博士张维春柏作《合成生物制造新食品原料的安全性评价》报告;色情网站
生物工程学院副院长赵鑫锐作《食品功能组分生物制造及应用》报告;色情网站
研究员吕小妹作《合成生物学驱动的食品功能因子绿色制造》报告;乐斯福管理(上海)有限公司应用开发经理刘壮作《乐斯福预醒发冷冻生坯包子解决方案》报告;无锡金农生物科技有限公司副总经理陈天祥作《稻米源健康原料:蛋白·肽·淀粉的功能特性与产业化应用》报告。
同期举办的食创成果路演推介专场,汇集了光明乳业、广州星博谱光、百环生物、梅特勒托利多、上海达亨环境等企业代表,围绕功能食品创新原料、AI光谱成像检测、科学循证等方向进行项目推介。此外,浦北陈皮、随州神农健康食品产业园等地方特色产业项目也进行了专题展示,为产学研用协同搭建了高效的对接平台。
本次大会汇聚政校企多方智慧交融碰撞,推动前沿科技同产业需求精准对接,促进创新链、资金链与人才链的深度融合,为践行“大食物观”、构建未来食品产业新生态提供了强劲动能。学院将以此次大会为新起点,依托第九届董事会等平台,持续发挥学科优势,深化校企联合攻关,让更多前沿技术从实验室走向大市场,为加快食品强国建设、服务“健康中国”战略贡献江南智慧与力量。

会议现场

马鑫致辞

“产学融合·价值共创”主题板块交流现场

孙秀兰作第八届董事会工作报告

董事会成员授牌仪式

新增产业教授聘任仪式